मशरूम का चलन भारत में काफी बढ़ गया है और इसका मुख्य कारण यह भी है कि मशरूम शाकाहारी लोगों के लिए प्रोटीन का एक अच्छा स्त्रोत है। 100 ग्राम मशरूम में करीब साढ़े 3 ग्राम प्रोटीन आपके शरीर को मिल जाता है जो एक अच्छे साइज के अंडे में मौजूद प्रोटीन के आधे से ज्यादा है।
इसके अलावा मशरूम से हमारे शरीर को विटामिन B, D, पोटैशियम, कॉपर, आयरन और सेलेनियम समेत कई पोष्क तत्व भी मिल जाते है जो कि हमारे शरीर के लिए काफी अच्छे होते है। आज के समय में मशरूम लोगों को काफी पसंद आ रहा है।
जिसकी वजह से इसका सेवन भी काफी बढ़ गया है क्योंकि लोग इसके फायदों को जानने लगे है। लेकिन आज अगर हम आपसे कहें कि सेहतमंद सा दिखने वाला मशरूम आपकी सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है तो आपका इसपर क्या विचार होगा।
आप कहेंगे कि भला ऐसा कैसे हो सकता है लेकिन हम आपको बता दें कि ऐसा होता नहीं हो रहा है। अब आप घबराएं नहीं यह केवल कुछ स्थितियों में ही संभव है। अब यह कौन सी स्थितियां है, इसकी जानकारी आइए हम आपको देते है।
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इन स्थितियों में ना खाएं मशरूम ?
जैसा कि हम सभी जानते है कि मशरूम आसानी से हमें बाजारों में मिल जाता है और मशरूम कई किसमों में उपलब्ध होता है लेकिन हैरानी की बात तो यह है कि बाजारों में बिकने वाले मशरूमों में से 15 किसमें ऐसी है जो हमारे शरीर के लिए नुकासानदायक होती है।
अब अगर आप उन्हीं गलत किसम वाले मशरूम का चयन कर लेते है और घर पर आकर उसका लुफ्त उठाते है तो इस स्थिती में मशरूम आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। तो आइए अब आपको बताते है कि इन मशरूमों से आपको किन-किन समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
गलत मशरूम के सेवन से होती है यह समस्याएं ?
पाचन तंत्र की समस्या
मशरूम का सेवन तो सेहत के लिए अच्छा होता है लेकिन गलत मशरूम के सेवन से कई लोगों को पाचनतंत्र की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। इसके अलावा इससे पेट से जुड़ी अन्य समस्या जैसे कि डायरिया, पेट दर्द होना, उल्टियां आना, जी मिचलाना भी हो सकता है।
त्वचा की एलर्जी हो सकती है
भले ही मशरूम हमारे इम्यून सिस्टम के लिए अच्छा माना जाता है लेकिन गलत मशरूम के सेवन से यह आपको त्वचा से जुड़ी समस्याएं जैसे कि स्किन पर रैश, एलर्जी या फिर स्कन इरिटेशन दे सकता है।
थकान होना
जिन लोगों को मशरूम के सेवन के बाद थकावट, थोड़ा असहज या फिर एनर्जी लेवल का कम होना महसूस होता हो। ऐसे लोगों को भी मशरूम का सेवन बंद कर देना चाहिए।
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