कई सारे लोगों की आदत होती है कि उनका खाना चावल के बिना पूरा ही नहीं होता और कई लोगों को रोटी से ज्यादा चावल खाना ही अच्छा लगता है। इसके अलावा अगर कभी घर में कढ़ी-चावल, दाल-चावल या छोले चावल बन जाए तो क्या ही बात।
वैसे चावल खाना भी हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है क्योंकि चावल से हमारे शरीर को अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट और मिनरल मिल जाते है और ये आसानी से पच भी जाते है। इसके अलावा चावल में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि दस्त की समस्या को दूर करने में काफी मददगार साबित होते हैं।
साथ ही अगर किसी को पाचन से जुड़ी समस्या हो तो डॉक्टर भी चावल खाने की सलाह देते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि चावल के सेवन से हमारे पाचन तंत्र पर जोर नहीं पड़ता। अब भले ही चावल के इतने सारे फायदे होते हैं।
लेकिन फिर भी आपको जानकर हैरानी होगी कि अगर हद से ज्यादा चावल का सेवन किया जाए तो ये हमारे लिए नुकसानदायक हो सकता है। अब ये कैसे हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाता है आइए अब आपको इसकी जानकारी भी देते हैं।
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अधिक चावल के सेवन से होते हैं ये नुकसान ?
वजन को बढ़ाते है
भले ही चावल का सेवन हमारे पाचन तंत्र के लिए अच्छा माना जाता है लेकिन चावन में डाइट्री फाइबर और न्यूट्रिशन्स की कमी होती है। जिसकी वजह से लोगों का पेट नहीं भरता और लोग चावल का अधिक मात्रा में सेवन कर लेते हैं और इससे शरीर को अच्छे पोषक तत्व नहीं मिल पाते जिससे लोगों का वजन बढ़ने लगता है।
डायबिटीज को कर सकते हैं प्रभावित
जब हम अधिक मात्रा में चावल का सेवन करते हैं तो ये हमारे शरीर में डायबिटीज के खतरे को बढ़ा सकता है। क्योंकि चावल में ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है। जिससे इसके सेवन से डायबिटीज बढ़ जाता है। ऐसे में डायबिटीज के मरीजों को खास चावल से दूरी बनाने के लिए कहा जाता है। इसके अलावा अधिक मात्रा में चावल के सेवन से ब्लड शुगर लेवल भी बढ़ सकता है।
मेटाबॉलिक सिंड्रोम की समस्या को बढ़ाते हैं
जो लोग चावल बहुत अधिक मात्रा में खाते हैं उनमें मेटाबॉलिक सिंड्रोम के अलावा ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल, फैट आदि की समस्याएं कोफी बढ़ जाती है और अगर आप पहले से ही इन बीमारियों से ग्रसित है तब तो आपको चावल का सेवन करना ही नहीं चाहिए।
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Disclaimer
हमारा प्रयास रहता है कि हम आपके लिए एक दम सटीक जानकारी लेकर आए और इसलिए हम तथ्यों और विशेषज्ञों के द्वारा बताई गई ही जानकारी आपके लिए लेकर आते है। हम सभी का शरीर अलग-अलग तरीके का है। इसलिए इसे भी नकारा नहीं जा सकता कि हर टिप्स आपके शरीर पर एक ही तरह से काम करेगी। इसलिए किसी भी टिप को अपनाने से पहले आप अपने डॉक्टर या फिर किसी विशेषज्ञ की राय जरूर लें। हमारा काम आपके लिए होम रेमेडी और फिटनेस टिप लेकर आना है लेकिन उन्हें ट्राई करने से पहले आपको भी उसकी पूरी पड़ताल करनी चाहिए और तभी इन टिप्स को इस्तेमाल में लाना चाहिए।
