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बुधवार, दिसम्बर 7, 2022

सेहत की बातः पालक या मेथी कौनसी सब्जी का आपको करना चाहिए सेवन, यहां जाने ?

सर्दियां लगभग आ ही गई है और सर्दियों का मौसम आते ही लोग हरी सब्जियों का सेवन करना शुरू कर देते है क्योंकि हरी सब्जियों में आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट और फाइबर अच्छी मात्रा में पाए जाते है जो कि हमारी सेहत के लिए काफी अच्छे माने जाते है।

इसके अलावा इनमें कैल्शियम, विटामिन ए, के, सी, और के1 जैसे कई विटामिन और मिनरल भी मौजूद होते है। ऐसे में हरी सब्जियां पूरी तरह से आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। हरी सब्जियों में सबसे ज्यादा जिन सब्जियों का सेवन किया जाता है।

वो है पालक और मेथी लेकिन लोग इस बात को लेकर काफी कन्फ्यूज रहते है कि उन्हें पालक का सेवन करना चाहिए या फिर मेथी का। अगर आप भी इसी कन्फ्यूजन में रहते है तो चिंता ना करें क्योंकि आज की हमारी पोस्ट में हम आपके लिए इसी से जुड़ी जानकारी लेकर आए है।

Table of Contents

मेथी में पाए जाने वाले पोषक तत्व ?

methi

अगर बात करें मेथी की तो इससे आपके शरीर को कैलोरी और विटामिन जैसे पोषक तत्व मिल जाते है। इसके अलावा मेथी ब्लड शुगर लेवल को कम करने में भी कारगर साबित होती है। इसके साथ ही मेथी हमारे इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है। कुल मिलाकर बात यह है कि आप बिना चिंता के सर्दियों में मेथी का सेवन कर सकते है।

पालक में पाए जाने वाले पोषक तत्व ?

palak

पालक में कैल्शियम, विटामिन ए, के, सी, और के1 और मिनरल पाए जाते है जो कि हमारी सेहत के लिए अच्छे माने जाते है। अब भले ही दोनों सब्जियां हमारी सेहत के लिए अच्छी होती है लेकिन इनके कुछ नुकसान भी होते है। जिन्हें आइए जान लेते है।

मेथी और पालक से होने वाले नुकसान ?

ये लोग पालक के सेवन से बचें

अगर किसी को ब्लड थिनिंग की समस्या रहती हो तो उन्हें पालक के सेवन से बचना चाहिए क्योंकि पालक हमारे शरीर को ब्लड क्लॉटिंग से बचाती है और अगर ऐसे में आप इसका सेवन करते है तो ये आपको नुकसान पहुंचा सकती है। इसके अलावा अगर किसी को डायबिटीज हो तब भी आपको पालक का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।

ये लोग मेथी के सेवन से बचें

अगर आपका वजन बढ़ा हुआ हो और आप वजन को कम करने के लिए लो कैलोरी डाइट पर हो तो आपको मेथी का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि मेथी में पालक के मुकाबले ज्यादा कैलोरी होती है लेकिन इसमें कार्ब कम पाया जाता है।

मेथी का करना चाहिए सेवन

अब आप भी जानना चाहते होंगे कि जब दोनों में कमी है तो किसका सेवन करें तो अगर आपको पालक और मेथी दोनों पसंद है तो आपको मेथी का सेवन ज्यादा करना चाहिए क्योंकि इसमें पाया जाता है कैल्शियम और प्रोटीन जो कि हमारे शरीर और बोन हेल्थ दोनों के लिए अच्छा माना जाता है।

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शुभम सिंह
शुभम सिंह
शुभम सिंह शेखावत हिंदी कंटेंट राइटर है। वह कई टॉपिक्स पर आर्टिकल लिखना पसंद करते है जैसे कि हेल्थ, एंटरटेनमेंट, वास्तु, एस्ट्रोलॉजी एवं राजनीति। उन्होंने दिल्ली यूनिवर्सिटी से अपनी पत्रकारिता की पढ़ाई पूरी की है। वह कई समाचार वेब पोर्टल एवं पब्लिक रिलेशन संस्थाओं के साथ काम कर चुके है।

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